Wok med grønt og crunch

Når du tilbereder din mad i wokken, skal den lynsteges, og den runde bund betyder, at du ikke behøver bruge ret meget fedtstof for at stege maden. De lynstegte grøntsager bliver gyldne og bevarer sin sprødhed, og giver dermed gode betingelser for at bevarer smag og vitaminer.

Ingredienser

2 personer

• 1 gul peberfrugt i strimler
• 1 grøn peberfrugt i strimler
• 1 rød peberfrugt i strimler
• 1 rødløg i små både
• 1 stang blegselleri i chunks
• 1 håndfuld grønkål
• 2 spsk. HOLM Krudt - ristes af i 30 sek. 
• HOLM Røget olie
• HOLM Appelsineddike

Sådan gør du

Kom lidt olie i wokken og rist alt af i 2-3 min. og tilsæt derefter eddike og olie samt salt og peber.

Tilbage til opskrifter

Wok med grønt og crunch /Default.aspx?ID=2288&newsid=84&PID=16494&M=NewsV2&Action=1