Melon banan on the go

Let, lækker og sommerlig salat med bl.a. melon, banan og avocado. Jeg er vild med den her. Den må du bare prøve.

Ingredienser

• 1 stk. avocado - delt i både eller stykker
• 4 skiver vandmelon - skåret mindre stykker
• 1 tsk. blå birkes
• 100 g Feta
• 50 g peanuts
• salt og peber
• 1 bdt. mynte
• 2 spsk. olivenolie
• 1-2 bananer i skiver
• 1 stk. lime

Sådan gør du

Det hele blandes og krydres med salt og peber. Pres lige lidt lime over til sidst.

Tips: Den er bedst når den lige er lavet. Udskift evt. vandmelon med en anden type melon du kan li’.

Tilbage til opskrifter

Melon banan on the go /Default.aspx?ID=2288&newsid=229&PID=16494&M=NewsV2&Action=1