HOLMs Frække ansjoser og sild

En spændende og anderledes delikatesse til frokostbordet.

Ingredienser

2 personer

• 1 æble i både
• 1 løg i både
• 1 tsk. HOLM Umamimix
• Lidt vand
• Frisk peberrod
• 2 stk. Padron peber i tern
• 2 sild eller 4 ansjoser
• 1 citron, saften
• Kørvel
• HOLM Røget rapsolie

Sådan gør du

Kog æbler af med løg i en lille gryde og tilsæt alt andet. Lad det snurre ved svag varme til konsistensen bliver tykkere. Vend fisken deri, sluk og tilsæt lidt citron.

Retten vendes med frisk kørvel, smages til med salt og peber og dryp lidt HOLM Røget rapsolie over.

Tilbage til opskrifter

HOLMs Frække ansjoser og sild /Default.aspx?ID=2288&newsid=69&PID=16494&M=NewsV2&Action=1