Grillet bøf og grønt - masser af timian

Enhver mand elsker gode bøffer, og følger du Claus Holms opskrift på ´Grillet bøf med grønt og masser af timian´ får du en simpel og utrolig velsmagende ”herreret”.

Ingredienser

1 person

• 1 bøf af 400 gram
• HOLM Chiliolie
• HOLM Røget salt
• 1 kvist frisk timian
• 4 skiver agurk, ca. 4 cm høje
• 2 stk. gulerødder, vaskes og deles
• 10 stk. små tomater, deles
• 1-2 små porrer, deles
• Limesaft

Sådan gør du

Varm HOLM Grillpande godt op og grill bøffen direkte på panden - sprøjt kødet med olien og  krydr med salt. Når bøffen er stegt på den ene side og vendes, kommes frisk timian over. Gentag proceduren for grøntsagerne.

Kødet skal grilles i 9-12 min. og grøntsagerne i ca. 5 min.

Inden servering kommes limesaft over.

Tilbage til opskrifter

Grillet bøf og grønt - masser af timian /Default.aspx?ID=2288&newsid=72&PID=16494&M=NewsV2&Action=1